吉林省是著名的“東北三寶”——人參、貂皮、鹿茸角的主產區。長白山人參，是珍貴的藥材，由于其形狀酷似人形，故而得名。因其含人參皂甙I－VI等有效成份，有大補元氣、養血安神之功效，在中國已有4000多年的藥用歷史。吉林省是中國最大的人參生產和出口基地，人參產量占全國的80%，占世界的70%以上。1981年，撫松縣北崗鄉農民挖到一棵160年生、重287.5克、長79.5厘米的大山參，被譽為山參之王，作為國寶存放在北京人民大會堂吉林廳。紫貂是國家一級保護動物，其毛皮呈棕褐色或灰褐色，間有白色針毛，皮質輕便堅韌，毛絨華麗，細致豐厚，輕柔輕緩，且具有光澤，堪稱裘皮之冠。鹿茸角，是珍貴的藥材，有生精補髓、滋血助陽、強筋健骨之功效。吉林省也是梅花鹿之鄉，所產的鹿茸酒、鹿尾巴精、鹿胎膏等鹿產品深受國內外用戶歡迎。

　（更新于2019年6月12日）?